“我自己做到的菜都稍酸甜，讨厌这种不是很多调料味的酸甜味道，草鱼剁成坨便利小朋友不吃，调料不多也便利，也合适节食，当真我是这样不吃的。” 食材明细主料草鱼一条辅料生姜适度蒜生抽适度淀粉适度白玉菇适度食盐适度食用油适度原味口味不得而知可玩性家常酸甜草鱼的作法步骤1洗好的鱼块放进食盐，生抽，生姜，蒜，淀粉，抓拌均匀分布，腌制十几分钟。2锅中放油，烧热，放进生姜爆香。
3放进油炸好的鱼块，不必刷，煮一下再行放入一点生抽。4加入适量的水。5熬几分钟放进白玉菇，更加多时候我敲的豆腐，这种熬出来的豆腐最爱吃。熬到鱼块和白玉菇都煮了就可以出锅了。
6非常简单的成品。
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